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独/盼开面包店「养活自己照顾家人」 唐宝宝翻转人生逆境-世界上最大的鲸鱼

独/盼开面包店「养活自己照顾家人」 唐宝宝翻转人生逆境

「我的梦想是开一间面包店。」热爱烘焙的「唐宝宝」小文(化名),每天在庇护工场里忙碌工作,从不喊苦。在工作上,她拥有不输常人的实力,面包、饼干都是强项,更考取烘焙类丙级证照,能力获得认证,十分难得。她说,希望每天有订单、有工作,让自己能力越来越好,直到有一天成就开面包店的梦想。▲小文说,她的梦想就是开一家面包店。(图/撷取自影音)就服员郭姿彣说,其实小文一开始工作态度不好,工作流程不熟悉时,会自己乱做,经过师傅、就服员调整,跟她反复说明白什么可以做、什么不能做,逐渐建立起工作态度与技能,现在只要一句话,她就可以自己马上去做好被交代的事情,不像以前「东弄一点、西弄一点,都乱弄,还要我们收尾」,现在反而可以当他们的小助手。她也替小雯感到高兴,因为小文对烘焙充满热情,也很骄傲考到丙级证照,妈妈很常到庇护工场买面包,她会跟妈妈说「这个是我做的,你要不要买买看?」对于现在的生活很满意,也从眼神中感受到妈妈很开心小文在这边工作,而不是待在家里,她有工作能证明她自己存在的意义。